Caldo de Pollo con Verduras




Caldo de Pollo con Verduras. Caldo de Pollo con Verduras de Jauja Cocina Mexicana. Pollo jugoso y tierno en caldo con chayote, elote, calabacitas y zanahoria cocinadas a la perfección. Receta completa con ingredientes, técnicas paso-a-paso y secretos para preparar un Caldo de Pollo con Verduras tradicional de la cocina Mexicana. Saludable, económico y muy fácil de hacer, se convertirá en favorito de los pequeños y adultos en almuerzos y meriendas con la familia. Buenísimo. Buen provecho.

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INGREDIENTES
POLLO: 5 muslos, 5 piernas, 3 alitas
CALDO: 4½ L agua, 1 cebolla chica, 2 ramas apio, 5 dientes ajo grandes, sal o caldo de pollo en polvo al gusto, 5 ramitas cilantro, 3 ramitas yerbabuena
VERDURAS: 2 chayotes (400 gm), 1 elote, 2 zanahorias (150 gm), 1 calabacita italiana grande (400 gm)
SERVIR : Arroz Rojo Mexicano , cebolla, cilantro y chile serrano picados, jugo de limón

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